タアサイは通販でお取り寄せできる？販売している場所や値段、おすすめの調理法は？

タアサイ ターサイ 通販 販売 値段 食材・グルメ
2021/11/21
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タアサイは、ターサイ、ターツァイとも表記される中国原産の緑黄色野菜です。

寒さに強く2月ごろに収穫量が多くなるため、以前は「如月菜（きさらぎな）」と呼ばれていました。

あまり馴染みのない野菜かもしれませんが、家庭菜園でも育てやすく栄養豊富です。

そんなタアサイは通販でお取り寄せできるのでしょうか？

また、どこで販売しているのでしょうか？

タアサイを通販でお取り寄せ

タアサイは通販でお取り寄せすることができます。

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種の販売も多いのですが、2か月ほどで収穫できるので、家庭菜園で育てるのにちょうどいい野菜のようです。

こんな風に育ちます。

 

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冬になって霜が当たると甘みが増して美味しくなるそうです。

タアサイってどんな野菜なの？

タアサイは、冬が旬の中国野菜です。

小松菜やチンゲン菜に似ていますが、見かけはちりめん状の葉っぱに特徴があります。

 

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採れたてはこんな姿。

クセのない味で、やわらかい葉っぱです。

油といっしょに摂ると、多く含んでいるカロテンの吸収率がアップします。

カロテンは体の中でビタミンAに変わる栄養素ですね。

他にもビタミンC、カリウム、カルシウムを多く含んでいます。

カリウムは余分な塩分を排出してくれるので、むくみや血圧が気になる人にはおすすめです。

カルシウムは、牛乳よりも多く含んでいます。

タアサイの主な産地は静岡県と茨城県で、全国の収穫量の7割以上がこの2県で作られています。

第3位が北海道で、トップ3を合わせると全国収穫量の80%以上を占める生産量になります。

タアサイの販売場所や値段は？

タアサイの販売場所や値段を調べてみました。

佐賀県の白石町にある道の駅しろいしでは

一束150円になっています。

こちらは静岡県下田市の吉田野菜ファームさん。

3枚目の画像が大きなタアサイです。

道の駅下田旬の里と道の駅南伊豆湯の花に一束250円で出されています。

ちょっと場所は不明ですが、京都府産のタアサイは駅ビルの八百屋さんで販売しています。

一束税込108円です。

京都の農園の直売所では、一束150円でした。

 

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たみこ農園の直売所は、木津川市北新田地区で2021年6月にオープンしました。

こちらは東京都町田市のやさいのナイトウという八百屋さん。

値段はわかりませんでした。

キレイに包装されているから200円ぐらいするかな？

徳島県の石井町では、阿波食ミュージアムで阿波市産タアサイが141円（税込）

そして、神戸の元町マルシェではビッグサイズが300円。

 

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販売情報は直売所が多めでしたが、八百屋さんでも売っているし、ちょっと珍しいかもしれないけれど、割と手に入りやすい野菜のようですね。

近所のスーパーや地元の農家の直売所には、案外タアサイが置いてあるかもしれません。

タアサイのおすすめの食べ方

タアサイは油といっしょに食べると、豊富に含んでいるカロテンの吸収率が高まるので、油でサッと炒める調理法がおすすめの食べ方だそうです。

加熱時間は短時間でOK！

そいうことで、おすすめの食べ方の一番手が炒め物です。

鉄板は肉ターサイ炒め。

牡蠣といっしょに炒めてもうまそー

 

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見るだけでヨダレガ。。。🤤

ベーコンでも悪くなさそうです。

結局、何と炒めても美味しそうという。。。

きのこも入れて中華スープにしてもいいですね！

肉まんといっしょというのが、また食欲をそそります。

こちらもスープです。

体、温まりそうですね。

ラーメン( ﾟДﾟ)

夜遅い時間に見るのはヤバい系の画像でした（笑）

タアサイといっしょに食べると絶品な豚肉です。
⇒【満天☆青空レストラン】氷温熟成氷室豚は通販でお取り寄せできる？販売場所はどこ？

まとめ

タアサイは冬が旬の中国原産の緑黄色野菜です。

ビタミンAやビタミンC、カリウム、カルシウムを豊富に含んでいる栄養たっぷりな緑黄色野菜で、お値段もリーズナブル。

油といっしょに炒めると、カロテンの吸収率が上がるのでおすすめです。

こちらも油と馴染みのいいお野菜です。
⇒アレッタという野菜は通販でお取り寄せできる？食べ方やレシピと販売しているところ
和名を「タイサイ」というチンゲン菜も中国原産です。ちょっと珍しいチンゲン菜をご紹介！
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