指宿産のそら豆は生産量が日本一です。
量が多いだけではなく「かごしまの農林水産物認証」も取得している高品質なそら豆は、甘みが強く大粒です。
温暖な指宿のそら豆は12月から翌年4月が旬。
そら豆は鮮度が命で、その日に採れた指宿のそら豆は抜群の味と香りです。
九州最南端の指宿で採れたそら豆を一番おいしくいただくには、収穫したその日に直送してもらえる通販がいいですね。
指宿産のそら豆を通販でお取り寄せ
指宿産のそら豆は通販でお取り寄せできます。
緑の宝石 前川農園
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指宿市の農園から直送でお取り寄せができます。
初収穫したばかりなので、これから注文できるようになります。
まめそら
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指宿産そら豆専門のオンラインショップです。
指宿市の中でもかなり奥まった場所で、そら豆を育てています。
JAタウン
JAタウンでは、全国の農協からお取り寄せができます。
地元のJAいぶすきがそら豆を出品しています。
POCKET MARCHÉ（ポケマル）
産直お取り寄せサイトのひとつですね。
大手の通販サービスでもお取り寄せできます。
amazon
楽天市場
楽天市場では、指宿市にふるさと納税をして返礼品にそら豆を選ぶこともできます。
ふるさと納税は、実質2,000円の自己負担でできる最強のお取り寄せシステムです。
「ふるさと納税って何だ？」という方は、こちらの記事が参考になると思います。
指宿産のそら豆とは
指宿市は九州の最南端に位置する町で、日本の中で最も早く野菜が旬を迎える地域です。
そら豆は12月から4月が旬になります。
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暖かい南国の日差しを浴びて育つ指宿のそら豆は、大粒で甘みの強い濃厚な味わいになります。
シンプルに塩茹ですると、素材の味が堪能できます。
前川農園のレシピ↓
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植物性タンパク質、ビタミン、カリウム、ミネラルを豊富に含み、指宿では若返りの野菜といわれるそら豆。
血の巡りをよくして心身に活力を与えます。
そら豆スイーツはどんなもの？
指宿にはいろいろなそら豆スイーツがあります。
ケーキハウスモンブランのそら豆モンブラン
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そら豆スイーツの代表作です。
オシャレな街のケーキ屋さんが作っています。
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新和堂のそらどらは、将棋の竜王戦で羽生善治九段がおやつにしました。
26日10時の竜王戦おやつ♪
◎豊島竜王 [フルーツ盛り-指宿白水館] ◎羽生九段 [そらどら-新和堂]#指宿白水館 #竜王戦 #10時のおやつ#茶菓提供 pic.twitter.com/Y7dqnPnR1z— 鹿児島 砂むし温泉 指宿白水館（Hakusuikan） (@HakusuikanIT) November 26, 2020
こんな包装です。
本日の白玲戦第3局での西山三冠の午後のおやつ、新和堂さんの「そらどら」。大盤解説の帰りにお土産に購入しました。(*´～｀*)#西山朋佳女流三冠 #ヒューリック杯白玲戦 #白玲戦 #将棋 #午後のおやつ #新和堂 #そらどら pic.twitter.com/6MH8TtQEvc
— Mad_Angler：深く静かに潜航せよ (@Mad_Angler_ns) October 2, 2021
女流戦でもおやつになっていたようです。
季節によっては冷たいのもいいですね！
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岡村商店のそら豆アイス
指宿市では、指宿のうまいもんを集めたポータルサイトの中にそら豆スイーツの紹介ページを作っています。
上記で紹介した以外のそら豆スイーツも掲載されています。
残念ながら通販でお取り寄せができないので、そら豆スイーツは現地に足を運ぶ機会があったらお試しください。
まとめ
指宿産のそら豆は、日本で一番早くから旬を迎えます。
温暖で日照時間の長い指宿で育ったそら豆は、大粒で味が濃厚です。
素材の味を堪能するには、シンプルな塩茹でが最高！
鮮度のいいうちに届く通販でお取り寄せするのがオススメです。
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