行方のさつまいもは焼き芋で日本一 通販ではお取り寄せできるのか?

行方 さつまいも 焼き芋 通販食材・グルメ
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行方(なめがた)のさつまいもは、2017年に焼き芋で天皇杯を受賞しました。

焼き芋が日本一に表彰された行方市は、さつまいもの出荷量が鹿児島県に次ぐ全国2位の茨城県内で最大の産地ですが、さつまいも生産が盛んになったのは2011年以降のことです。

急速にさつまいもの一大生産地に成長した行方のさつまいもは通販でお取り寄せはできるのでしょうか?

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行方のさつまいもは焼き芋で日本一

行方(なめがた)さつまいもは、焼き芋で日本一になりました。

農林水産省が主催する2017年の農林水産祭の多角化経営部門で、行方の焼き芋販売戦略が天皇杯を受賞しています。

農林水産祭の天皇杯は、過去1年間の農林水産大臣賞受賞者から、農産・蚕糸、園芸、畜産、林産、水産、多角化経営、むらづくりの7部門でそれぞれ1人または1団体だけが選考される、農林水産業では日本最高峰の表彰です。

行方の焼き芋販売戦略が受賞した理由は、

焼き芋をいつでも手頃な値段で買え、味でも勝負できるように良食味品種の高品質栽培技術を確立した。この焼き芋戦略が実を結んだことで、品目転換する生産者が増え、栽培面積は平成17年の487haから27年には700haへ拡大。販売金額も14億5000万円から36億9000万円となり、かんしょを軸とした地域づくりと農家所得の向上を実現している。

ということで、美味しい食材を消費者にも生産者にも喜ばれるカタチで世の中に広めたことが評価されています。

いまでは割とお馴染みですが、石焼き機で焼いた焼き芋がスーパーやコンビニなどに置いてあるのは、天皇杯を受賞した行方から広がった販売方法です。

ハマってしまう人、けっこう多いみたいですね。

たしかに、誘惑に負けそうです。

茨城県行方市は、霞ヶ浦と北浦の2つの湖に左右をはさまれた南北に長い地域で、関東ローム層の粘土質の土壌と、日照時間が長く冬でも温暖で乾燥した気候が、さつまいも栽培には好適な土地柄です。

しかし、さつまいもの一大産地となる道を歩み始めたのは、献上品として重用されていた葉たばこの廃作推奨によって、葉たばこから転作を決断する農家が増えた2011年からでした。

天皇杯を受賞した焼き芋販売戦略を編み出したJAなめがたしおさい甘藷部会は、さつまいもの品種や焼き方で異なる焼き芋の成分分析までして、最も美味しく焼ける方法を「焼き芋の焼き方マニュアル」に落とし込み、全国を足でまわって地道なPRを続けたそうです。

さつまいもは、品種によって収穫後の熟成期間、糖度がピークになるタイミングが違うため、行方では1年中甘いさつまいもが提供できるよう、必要な熟成期間から逆算して多くの品種のさつまいもを栽培しています。

焼き芋にすると最高な行方ブランドの紅こがね紅優甘(べにゆうか)の他、べにまさりベニアズマべにはるかシルクスイートなどをリレー出荷しています。

キュアリングという熟成方法で9か月貯蔵して糖度を上げた熟成紅こがねは、さつまいもの出荷量が少なくなる6月から8月に販売されます。

行方のさつまいもは通販でお取り寄せできる?

行方のさつまいもは通販でお取り寄せができます。

行方ブランドの熟成紅こがね。

ポピュラーな人気品種のベニアズマ、紅はるか、シルクスイートも。

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日本有数のさつまいもの産地だけに、通販でお取り寄せするのは簡単です。

ふるさと納税で行方のさつまいもが選べる

行方市ふるさと納税をすると、返礼品にさつまいもを選べます。

実質2,000円の自己負担でお取り寄せができます。

パープルスイートロードのような希少な品種のさつまいもが、寄附するタイミングによっては選べたりします。

茨城県で全国の9割を出荷するほしいもや冷凍焼き芋も、返礼品に選べます。

「ふるさと納税って何だ?」という方は、こちらの記事が参考になると思います。

行方の焼き芋を販売している場所

東京・上野に、行方市が全面協力したスイーツ専門店「Ms.YAKIIMO(ミズ ヤキイモ)」があります。

焼き芋をはじめとするさつまいもスイーツを販売しています。

オープンしたのは2020年12月でした。

現在は、焼き芋1本432円(税込)となっています。

定番のソフトクリームに焼き芋付き。

焼いもかき氷は、他ではなかなかお目にかかれないかもしれません。

だいたいのスイーツに焼き芋がついています。

お店の概要は以下のとおりです。

Ms.YAKIIMO(ミズ ヤキイモ)
所在地東京都台東区上野公園1-54
上野の森さくらテラス1F
電話03-3834-9221
営業時間11:00~21:00

上野を訪れる機会のある方は、ぜひ足を運んでみて下さい!



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