行方（なめがた）のさつまいもは、2017年に焼き芋で天皇杯を受賞しました。
焼き芋が日本一に表彰された行方市は、さつまいもの出荷量が鹿児島県に次ぐ全国2位の茨城県内で最大の産地ですが、さつまいも生産が盛んになったのは2011年以降のことです。
急速にさつまいもの一大生産地に成長した行方のさつまいもは通販でお取り寄せはできるのでしょうか？
行方のさつまいもは焼き芋で日本一
行方（なめがた）のさつまいもは、焼き芋で日本一になりました。
農林水産省が主催する2017年の農林水産祭の多角化経営部門で、行方の焼き芋販売戦略が天皇杯を受賞しています。
いまでは割とお馴染みですが、石焼き機で焼いた焼き芋がスーパーやコンビニなどに置いてあるのは、天皇杯を受賞した行方から広がった販売方法です。
芋美味いよねぇ スーパーの石焼き機で作られてるやつ、ついつい買っちゃう。。。
— まめいる (@mameil) May 31, 2020
最近のマイブームはスーパーの焼き芋。
だいたい入り口辺りに石焼き機が置いてある。昔は軽トラでくそ高い焼き芋売りにきたけどスーパーのはその100倍甘くて美味しい。一本99円は神だ😊— まめにい (@skezipper1119) March 6, 2020
ハマってしまう人、けっこう多いみたいですね。
買いたいものがあっていつも行かない遠いスーパーに行ったらシルクスイートの焼き芋売ってて買ってきちゃった…❤
トロトロあまーいと娘も大喜びで食べている😆💕
今年初の焼き芋🍠 pic.twitter.com/jxP6LYJgoY— はっち (@Ha8chi_u_u) November 7, 2021
たしかに、誘惑に負けそうです。
茨城県行方市は、霞ヶ浦と北浦の2つの湖に左右をはさまれた南北に長い地域で、関東ローム層の粘土質の土壌と、日照時間が長く冬でも温暖で乾燥した気候が、さつまいも栽培には好適な土地柄です。
しかし、さつまいもの一大産地となる道を歩み始めたのは、献上品として重用されていた葉たばこの廃作推奨によって、葉たばこから転作を決断する農家が増えた2011年からでした。
天皇杯を受賞した焼き芋販売戦略を編み出したJAなめがたしおさい甘藷部会は、さつまいもの品種や焼き方で異なる焼き芋の成分分析までして、最も美味しく焼ける方法を「焼き芋の焼き方マニュアル」に落とし込み、全国を足でまわって地道なPRを続けたそうです。
さつまいもは、品種によって収穫後の熟成期間、糖度がピークになるタイミングが違うため、行方では1年中甘いさつまいもが提供できるよう、必要な熟成期間から逆算して多くの品種のさつまいもを栽培しています。
焼き芋にすると最高な行方ブランドの紅こがね、紅優甘（べにゆうか）の他、べにまさり、ベニアズマ、べにはるか、シルクスイートなどをリレー出荷しています。
キュアリングという熟成方法で9か月貯蔵して糖度を上げた熟成紅こがねは、さつまいもの出荷量が少なくなる6月から8月に販売されます。
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行方のさつまいもは通販でお取り寄せできる？
行方のさつまいもは通販でお取り寄せができます。
行方ブランドの熟成紅こがね。
ポピュラーな人気品種のベニアズマ、紅はるか、シルクスイートも。
日本有数のさつまいもの産地だけに、通販でお取り寄せするのは簡単です。
ふるさと納税で行方のさつまいもが選べる
行方市にふるさと納税をすると、返礼品にさつまいもを選べます。
実質2,000円の自己負担でお取り寄せができます。
パープルスイートロードのような、希少な品種のさつまいもが送られてきます。
茨城県で全国の9割を出荷するほしいもや冷凍焼き芋も、返礼品に選べます。
行方の焼き芋を販売している場所
東京・上野に、行方市が全面協力したスイーツ専門店「Ms.YAKIIMO（ミズ ヤキイモ）」があります。
焼き芋をはじめとするさつまいもスイーツを販売しています。
農林水産祭天皇杯受賞のさつまいもを使った極上「焼きいも」やさつまいもスイーツをテイクアウトで楽しめる、新店舗『Ms.YAKIIMO（ミズ ヤキイモ）』が本日オープン🍠🍠🍠
・極上やきいも 紅優甘 350円
⇒12/25までは250円‼️行方産の上質な紅優甘は、
天然の優しい甘味がほっこり🍠🍠 pic.twitter.com/pSJbieMWhu— Kazumi Suzuki (@KazumixSuzuki) December 18, 2020
オープンしたのは2020年12月でした。
現在は、焼き芋1本432円（税込）となっています。
上野の森さくらテラス【Ms. YAKIIMO】ほっかほかの焼いも。グラム売りではなく1本税込432円。こぶりな焼いも3本🤔貧乏性の私はもっと大きいやつがいいな…なんて思いながらそのうち1本を購入。持ち帰るつもりだったのに、ちょっとの味見のつもりが全部食べお土産用買おうと思ったら品切れ😂うまかった! pic.twitter.com/K5qj9oSzm7
— ジュン (@chatumi1206) October 22, 2021
定番のソフトクリームに焼き芋付き。
上野公園1階にあるMs .YAKIIMOさんの紅まさりサンデー。お芋のソフトクリームと焼き芋どちらもめちゃくちゃ美味しいです！#龍玄とし絵画展おすすめグルメ pic.twitter.com/ifKCxhTj5G
— NANA (@nana_Tloveko) April 19, 2021
焼いもかき氷は、他ではなかなかお目にかかれないかもしれません。
上野
Ms.Yakiimo（ミズ ヤキイモ）「焼きいもかき氷」
を注文。
トロトロのお芋が甘くて美味しい〜🍠
氷はガリガリの固めです🧊
サイズは小さめ。スプーンも小さいので、食べるのが大変でした😅
黒糖シロップは下の方はたっぷりだけど、上は少なめかな💦
底には粒あんが入っていて、うまうまでした😋 pic.twitter.com/8PH85o4bP1— ゆき🍧食べることに夢中人@相互フォロー (@yuuttyryusei) September 4, 2021
だいたいのスイーツに焼き芋がついています。
お店の概要は以下のとおりです。
| Ms.YAKIIMO（ミズ ヤキイモ） | |
| 所在地 | 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス1F |
| 電話 | 03-3834-9221 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
上野を訪れる機会のある方は、ぜひ足を運んでみて下さい！
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