ぽろたん栗の剥き方はどうする?販売店はどこにあって通販でお取り寄せできるの?

ぽろたん栗 剥き方 販売 通販食材・グルメ
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ぽろたん栗は、和栗なのに渋皮がぽろりと簡単に剥ける「奇跡の栗」です。

栗は秋の味覚を代表する食材。でも、調理(皮むき)が大変なので敬遠している人も多いのではないでしょうか?

渋皮が簡単に剥けるぽろたん栗は、そんなあなたの救世主になるかも。

ここではぽろたん栗の渋皮の剥き方、販売店に価格、お取り寄せできる通販も紹介していきます。

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ぽろたん栗の剥き方はどうする?

ぽろたん栗は加熱すると渋皮がぽろりと剥けます。

皮の剥き方を一番わかりやすく説明していたのが、こちらのツイート。

レンジでチンすればOKです!

焼き栗は、クリームがたっぷりはさんであるシュークリームのように見えますね。

このように鬼皮を開かせるためには、ぽろたんの周囲4分の3に、先を残してぐるりと切り込みを入れる必要があります。

でもこの作業はけっこう大変なので、出来上がりの形を気にしないなら、二つに切り分けてから加熱するのがおすすめです。

ぐるりと切り込みを入れるのは、楽ではないのです。

それでも、ふつうの和栗と比べればだいぶ楽にはなっているのですが。。。

レンチンよりトースターを使った方がおいしくできたという方もいました。

レンジだと水分が飛びやすいようですね。

それぞれの具体的なやり方です。

ぽろたんの加熱方法

電子レンジ

切り込みを入れたぽろたんを5個皿に並べて、700Wの電子レンジで2分間加熱する。

オーブントースター

予熱したオーブントースターに、切り込みを入れたぽろたんを5、6個並べ、600Wで約15分加熱する。

出典:JA菊池 低温熟成ぽろたん

電子レンジやオーブントースターの出力が低いときは、少し時間を長めにとってみて下さい。

渋皮は熱いうちに剥くと、簡単に剥がれます。

加熱直後のぽろたんは熱いので、やけどしないように軍手などを使って作業しましょう。

ぽろたんを発明した農研機構が、ぽろたんの加熱の仕方を動画にしています。

参考にしてみて下さい。

ぽろたん栗の販売店はどこにある?

ぽろたん栗販売店はどこにあるでしょうか?

ぽろたん栗は、身近なスーパーや野菜の直売所でもたぶん販売しています。

奇跡の栗ですけれど、手に入れるのはそんなに難しくないと思います。

こちらは近所のオオゼキで販売していた茨城県産のぽろたん栗。

ぽろたん栗 スーパー

価格税込645円でした。

1パックの量が不明なのですが、となりの利平栗と比べると4分の3ぐらいの値段です。

オオゼキというスーパーは、東京・神奈川・千葉で41店舗ある生鮮食料品が充実しているお店です。

通販で購入するときは、それなりの量をまとめ買いすることになりますね。

そんなに量がいらない方なら、通販よりも地元のお店がいいかもしれません。

次は1年前の投稿ですけれど、量が約500gだとわかります。

茨城県産で1ネット税込626円でした。お店は不明です。

画像でみるかぎり、オオゼキの1パックの量もこのぐらいに見えます。

スーパーで買うと、ぽろたん栗は500gで600円強というのが相場でしょうか。

ぽろたん栗は道の駅にも置かれています。

こちらは大阪府和泉市の道の駅いずみ山愛の里

1ネットが430円とか500円です。

見たところ1ネット500g以上は入っていそうですから、このお値段はかなり安そうです。

千葉県木更津市の道の駅うまくたの里では、1ネットが648円です。

こちらはスーパー価格と同じぐらいですね。

次は1㎏が1,680円です。

これはどこの道の駅だろう?

おそらく島根県寄りの鳥取県のどこかだと思われます。

もちろん通販よりは安いのですが、鳥取県産はけっこう高いかも。

他にも、高いぽろたん栗が販売されていました。

兵庫県猪名川町道の駅いながわ

500gで1,250~1,750円

スーパー価格と比べると倍以上になりますね。

道の駅の販売価格は、かなりばらつきが出るようです。

路面店でぽろたんを販売していたら、ここに掲載した値段も参考にしてみて下さい。

ぽろたん栗の生産量は、熊本県、埼玉県、茨城県の上位3県で半分以上を占めていますが、それ以外にも岐阜県、長野県など多くの地域で生産しています。

産地の地元やその近隣の地域なら、店頭販売しているお店があると思いますよ。

ぽろたん栗は通販でお取り寄せできる?

ぽろたん栗通販でお取り寄せできるでしょうか?

大手通販の楽天市場では、日本最大の産地熊本県産のぽろたんがお取り寄せできます。

低温熟成で糖度が倍増した甘~いぽろたんです。

農協のオンラインショップでも同じものが購入できます。

送料がかからない分、楽天市場の方がちょいとお得です。

茨城県笠間市の栗の専門店「小田喜商店」でも、期間限定でぽろたんを販売しています。

奇跡の栗「ぽろたん」
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笠間市は栗の名産地なんですね~

小田喜商店では、栗の加工品もいろいろつくっていますよ。

茨城県も全国ベスト3に入るぽろたんの産地です。

岐阜県中津川市にふるさと納税をすると、返礼品にぽろたんを選べます。

実質2,000円の自己負担で、特大サイズの熟成ぽろたんがお取り寄せできます。

「ふるさと納税って何だ?」という方は、こちらの記事が参考になると思います。

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