やせうまの値段はいくらか?お菓子やだんご汁のレシピ 通販で取り寄せもできる

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やせうまの値段はいくらか?

やせうまは大分名物の郷土料理、給食でも出る大分県民のソウルフードでお土産にもなります。

最近のやせうまの値段と、レシピや通販のお取り寄せもご紹介します。

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やせうまの値段はいくらか?

やせうま値段は実際いくらなのか?

まずは、大分県別府市の甘味処「甘味茶屋」です。

左上がやせうま、右下にはやせうまを麺に使うだんご汁もあります。

麺なのですが、だんご汁です。

単品だとやせうまが300円で、だんご汁は700円。どちらもいただけるだんご汁定食は1,080円です。

やせうまの由来
平安時代、京都の政争から逃れて豊後に都落ちした幼君藤原鶴清麿に、乳母の八瀬(やせ)が小麦粉をこねて平たく伸ばし、茹でてきな粉をまぶしたおやつをあげていました。

この食べ物をたいそう気に入った鶴清麿が「八瀬、うま」とせがむようになり、いつしか「やせうま」がこのおやつの名前になった、というのが有力な説とされています。

「うま」は今の「まんま」にあたり、食べ物を表す幼児ことばです。

やせうまと聞いて「痩せ馬」の表記が頭に浮かぶ人は、僕だけではないでしょう。

実は、馬の飼料にする小麦を人が食べてしまうので、馬が痩せ細ってしまったから「やせうま」になったという説もあるそうです。

 

いずれにしてもやせうまは大分県民のソウルフードなので、大分ではお店やスーパーでふつうに売っています。

 

やせうま250円

 

やせうま240円

 

やせうま214円

 

やせうま180円+消費税

やせうまだけで昼食を済ませる人もいらっしゃるそうで、とり天と合わせれば立派な晩ごはんになるんですね!

 

値段が2、300円程度なので、小学生や中学生でも、自分のお小遣いで買えるおやつです。

大分県民にとってはいつでも気軽に買えるお菓子という感覚なのでしょうね。

やせうまをお菓子やだんご汁でいただくレシピ

やせうまには、お菓子レシピだんご汁レシピがあります。

やせうまという言葉は、きな粉をかけたおやつを指すこともあれば、材料の麺を指すこともあります。

材料のやせうまは、乾麺も生麺も販売しています。

お菓子のレシピ


やせうまを柔らかく茹でて、お好みに応じてきな粉と砂糖をまぶして食べます。

レシピといっても、ほぼ茹でるだけですねw

季節によって温かいまま食べても、冷して食べてもOKです。

砂糖の代わりに黒蜜もよき、です。

だんご汁のレシピ

だし汁に季節の野菜を入れて煮込み、硬めに茹でたやせうまを入れてさらに煮込む。仕上げに味噌で味をつけて完成です。

煮込みうどんですね。山梨の郷土料理ほうとうの麺だけ、やせうまにする手もあります。

具材に肉や魚介も使えば、さらに旨いのは間違いありません!

 

麺を打つところからはじめたい人には、こちらの記事が役に立ちます。

【簡単に作れて美味しい】大分の郷土料理「やせうま」を作ってみた!
「やせうま」と聞いて何かわかる人がどれだけいるだろうか……大分県外の方と話すとまさに謎らしく「痩せた馬」を連想されることが多い。一方、県内では学校給食で出るほど …

やせうまは通販で取り寄せもできる

やせうま通販取り寄せもできます。

 

乾麺タイプ。

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おやつの生麺タイプ。

 

生麺タイプのだんご汁で具材も付いています。

 

だんご汁とやせうま(甘味)のセットです。

 

焼いたやせうまです。

焼やせうま

 

やせうまにインスパイヤーされた和菓子も。
豊後銘菓やせうま

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お土産にいいですね!

 

同じものは大分市にふるさと納税をして、返礼品として選ぶこともできます。

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実質2,000円で手に入ります。

 

「ふるさと納税って何だ?」という方は、こちらの記事が参考になると思います。

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