秋川牛はどこで販売していて値段はいくらするのでしょうか?
秋川牛は松阪牛や米沢牛と同じ、生後10か月の岩手県産黒毛和牛を元牛とするブランド和牛です。
東京都では数少なくなったあきる野市菅生(すがお)に残る里山の自然環境の中で、20か月以上手塩にかけて育てられます。
意外なことに、東京都にも肉牛を飼育する牧場があるんですね。
秋川牛はどこで販売していて値段はいくら?
秋川牛の販売は、東京都あきる野市の松村精肉店が一手に担っています。
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値段はこちら↓
品名 | 価格(税込) |
秋川牛カルビ(100g) | 980円 |
秋川牛サーロイン(100g) | 1,460円 |
秋川牛肩ロース(100g) | 980円 |
出荷数は多くても月10頭ほどの希少な牛肉ですが、値段はとってもリーズナブルです。
松坂牛にも劣らない肉質とさっぱりした脂の甘みが高く評価されている秋川牛ですが、生産者は秋川渓谷のほとりにある竹内牧場ただ一軒。
高級牛肉と同レベルの品質を誇る秋川牛が安く販売できる理由は、松村精肉店が秋川牛の「生みの親」だからでしょう。
地域おこしの逸品を模索していた松村精肉店と竹内牧場の出逢いが、秋川牛のはじまりだったそうです。
竹内牧場では、飼育する牛の頭数を少数にしています。
牛の生活環境を清潔に維持し、牧場内に湧き出る天然水と独自に配合を工夫した餌を与えて、ストレスなく伸び伸びと育てます。
出荷はすべて松村精肉店に。
松村精肉店からは、日を置かず新鮮な状態で、飲食店、ホテル、スーパーや学校給食などに届けられます。
取引先はほとんど、三多摩地域といわれる東京都西部から神奈川県北部にあるそうです。
生産者から消費者までの距離が近い秋川牛だから、この価格のままで販売が続けられるのでしょう。
お店ではお惣菜も販売しています。
秋川牛メンチは180円
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画像はないのですが、コロッケは130円です。
秋川牛カレーは550円。
都内唯一の銘柄牛「秋川牛」使用のレトルトカレー✨🍛✨
プレゼント用に専門店松村精肉店(あきる野市)にて購入。もったいなくて2ヶ月くらいとっておいたけど遂に昨日食した。肉がデカくてうまいうまい😋https://t.co/WLWqQiuNNu pic.twitter.com/0kVnlfs4aG— ホモ親父とは🤔 (@n_stage_kogetsu) June 14, 2020
レトルトにあるまじき肉の量です(笑)
秋川牛は通販でお取り寄せできる?
秋川牛は通販でお取り寄せできます。
お惣菜系では、秋川牛入りのハンバーグ。
ありそうでなかったカレー味ビーフシチューのカレーパンは、密かな人気商品です。
松村精肉店について
松村精肉店は創業70年。
秋川牛のほかにも、東京産の豚やしゃもなど地元の食肉を積極的に扱っているお肉屋さんです。
近所にある秋川渓谷バーベキュー場には、食材を直接配達するサービスもしています。
松村精肉店の店舗情報です↓
営業時間:9:00~19:00
定休日 :日曜日
駐車場完備
お店の様子はこんな感じです。
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秋川牛を目玉にする飲食店は多くあり、インスタには美味しそうな画像がたくさん上がります。
以下はその一部です。
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三多摩地域近隣の方は、機会があればぜひお店に足を運んでみて下さい。
遠い方は通販でどうぞ。
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