坂戸市の弓削田醤油は、今では数少ない木桶仕込みの醤油を醸造している蔵元です。
木桶仕込みの魅力を味わうなら、熱殺菌も濾過もしていない生醤油がおすすめ。
弓削田醤油の生醤油を通販で買うなら、どこがお得か調べてみました。
坂戸市の弓削田醤油の生醤油は木桶仕込み
生醤油とは、もろみから搾ったばかりの醤油を、熱殺菌・精密ろ過・成分調整しないですぐにびん詰したものです。
弓削田醤油では弓削田吟醸純生しょうゆが木桶仕込みの生醤油です。
ラーメンWalkerキッチン七彩さんでも使われた弓削田の吟醸生醤油が武蔵野ミュージアムのショップで売られてたので購入。川越まで買いに行こうかと思ってたので良かった。650円＋税です。 pic.twitter.com/CSGz24qwxc
— ワルプルギスの朝 (@walpurgismorgen) January 24, 2021
搾ったまま火入れも濾過もしないので、酵母菌や乳酸菌が生きています。
生醤油は、木桶仕込みの魅力をそのまま堪能できますが、常温では日持ちしないので量販店の店頭には並びません。
生醤油は必ず【要冷蔵】となっていますので、目印になります。
購入するには、蔵元まで足をはこぶか、蔵元直送の通販を利用します。
通販の場合、クール便で送られてきます。
弓削田醤油の生醤油を通販のお取り寄せにおすすめなのは
弓削田醤油は、直営店をYahoo!ショッピングで出店しています。
でも、送料込みで弓削田吟醸純生しょうゆの価格を比較すると
安いのはamazonです。
Yahoo!の弓削田直営店は、送料がちょっと高いので二番手で
一本当たりで一番高いのは楽天市場でした。
![[弓削多醤油] 吟醸純生しょうゆ 360ml/国産/無添加/化学調味料不使用/貴重な/生醤油/有機丸大豆/使用/天然醸造/弓削多醤油](https://i0.wp.com/thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin10/4907803110416.jpg?resize=128%2C128&ssl=1)
でも２本以上買うのなら、商品単価が他よりも安いYahoo!ショッピングの直営店がおすすめです。
直営店だと３本買えば、１本当たり送料込みで1,000円以下になります。
ちなみに直営店で送料無料になるのは、商品価格5,400円以上の購入です。
弓削田吟醸純生しょうゆだと、８本買わないと5,400円は超えませんね。
amazonは、初回無料は別にして送料無料の適用はないみたいです。
楽天市場ではショップによって条件が異なりますが、送料込みで1,000円以下になるお店は発見できませんでした。
でもギフト用のパッケージは、楽天が充実しています。
生醤油はありませんが、いろいろなタイプのお醤油を楽しめるバラエティセットもありました。
どんなタイプの醤油があるかは、こちらを参考にどうぞ。
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