伊達いわなは、宮城県で開発された大きな養殖いわなです。
お刺身でも食べられる伊達いわなは、鯛やヒラメ、アイナメといった白身魚の高級魚にも似た味わいで、川魚特有の臭みがありません。
伊達いわなを東京都内で提供しているお店を、紹介します。
伊達いわなの提供店 東京で食べられるお店
伊達いわなを東京で提供しているお店を紹介します。
うまい鮨勘
うまい鮨勘は、宮城県を中心に20店舗以上のすし店を展開しているお店です。
東京都内には銀座本店、赤坂支店、大井町支店の3店舗があります。
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伊達いわなのにぎりを、大井町支店で。
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赤坂支店では、伊達いわなをはじめ宮城県が誇るオールスターキャストのネタです。
うまい鮨勘以外にも、いくつかのブランドを展開しています。
鮨大
鮨大は、中央区新川のお寿司屋さんです。
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こちらは、1店舗だけのお店ですね。
公式Instagramがあります。
他にも、伊達いわなを提供できるお店はあるかもしれませんが、まだ宮城県外ではなかなかお目にかかれない食材のようです。
まとめ
いわな養殖発祥の地でもある宮城県が誇る養殖岩魚「伊達いわな」がいただけるお店が東京都内にもありました。
伊達いわなを食べられるお店 | |||
うまい鮨勘 | 銀座本店 | 東京都中央区銀座2-7-18 | 03-5524-5333 |
赤坂支店 | 東京都港区赤坂3-13-10 | 03-3560-6711 | |
大井町支店 | 東京都品川区東大井5-1-12 | 03-5715-1445 | |
鮨大 | 東京都中央区新川2-6-18 | 03-3297-0250 |
気になる方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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